tor. 22. nov. | Frændekildegård

VEGANSK JULEMAD & DESSERTER- 51% RAW

Vil du imponere dine gæster til jul med lækker vegansk julemad? Kom med på vores plante-baserede jule-workshop og lær, hvordan laver man en super lækker vegansk julemiddag med det hele. Tænk I nye baner I forhold til den traditionelle måde at lave den danske julemad.
Registration is Closed
VEGANSK JULEMAD & DESSERTER- 51% RAW

Time & Location

22. nov. 2018 17.30 – 20.30
Frændekildegård, Askemosevejen 30, 3210 Vejby, Denmark

About The Event

LAV DIN EGEN VEGANSKE JULEMAD & DESSERTER

Vil du imponere dine gæster til jul med lækker vegansk julemad?

Kom med på vores plante-baserede jule-workshop på Frændekildegård og lær, hvordan laver man en super lækker vegansk julemiddag med det hele.

Den plantebaserede kost vinder frem I disse dag, og det kan være svært at tænke I nye baner I forhold til den tradtionelle måde at lave danske julemad i en travl hverdag.

Denne aften henvender sig til dig, der gerne vil lære at lave lækker vegansk julemad, raw julekager og ikke mindst en excellent vegansk ris à la mande. Du få få lækre opskrifter med hjem, så du kan imponere dine gæster med sund og velsmagende julemad- uden at gå på kompromis med smagen.

Aftenen vil starte med kort oplæg omkring raw /vegansk mad, hvorefter vi vil gå I køkkenet og tilberede vores fælles middag i grupper. Vi vil tage udgangspunkt I de traditionelle danske råvarer, som vi bruger til julemaden og alt er økologisk - frisk fra årstiderne. Vi vil lære at lave nemme lækre raw food julekager og en superb Ris á la mande. Du går hjem med et opskrifts-hæfte med den lækre julemad, så du kan blive inspireret til at gå igang i dit eget køkken.

Dine undervisere er Ginda Hirslund, som plantebaseret kok og ernæringsterapeut med passion for smagfuld funktionel mad og Sofie Fischer Twum, Raw food kok og indehaver af Raw Love Cakes med passion for raw veganske kager og desserter. www.rawlovecakes.com

Kl.17:00 Hjemmelavet velkomst "Virgin Gløgg" & grønkål snacks. Præsentation af Ginda & Sofie

Kl.17:10 Oplæg omkring plantebaseret kost v.og dagens jule menu Ginda & Sofie

Kl.18:00 Vi går i køkkenet og forbereder aftenens jule menu.

Kl.19:00 Fællesmiddag, af egen produktion.

Kl 19:45 Opsamling og evt. afsluttende spørgsmål

Kl 20:00 Tak for i aften

Vegansk Julemenu:

KOLDT:

Grønkåls tatar med safran aioli, nødder, løg og rugbrøds chips

Aubergine karry sild / syltet løg, æble og capers

VARMT:

Tofu/svampe/ linse deller m let syltet rødbede tatar

Pommes Anna, af græskar, kartofler og timian.

Jordskokker, grønkål, nødder og granatæble salsa

Cremet Rødkåls salat med varme krydderier, valnødder & tranebær

DESSERTER - ALL RAW:

Ris á la mande m. kirsebær/rødbede sauce.

Julekonfekt: Julekugler med appelsin, guld og roser samt fyldte superfoods chokolader m. nødde creme.

Chai Pumpkin Cheesecake

Tickets
Price
Quantity
Total
  • VEGANSK JULEMAD & DESSERTER
    650 kr
    650 kr
    0
    0 kr
Total0 kr

Share This Event